自分で包丁を研いで来ました。 上手く研げていましたよ！
ぺティーも試しに使ってもらいましたが、違いを感じたみたいです？
それからもう一度鏡面に挑戦！ １８０番から細かく上げていって
から食事して、最後にリューターで仕上げてみました。
錆びずに研ぎやすく磨くと光り方がきれいと感想を・・・
６時過ぎに着てから数時間・・・鏡面にするのは時間が掛かります！
自分は先週末からデカイ牛刀を鏡面にする為に長時間やりすぎて
背中と肩が痛い痛い・・・笑
夜の１１時にホテルまで送り届け、鏡面にも満足したようですよ！
昨日は休日の中、付き合って頂きありがとうございました。
返信削除CRESSONさんのアドバイスを参考に、ドンドン使って形を崩さないように、研いだり、磨いたりします。
本当に貴重な時間を、ありがとうございました。
昨日はお疲れ様でした。
削除良く切れる研ぎをしていました。
磨けば光る不思議な包丁なので大切にお使いください！
次回は、堺の夜オフ会に・・・