母親と700ｋｍドライブ

少し痴呆の母親を家に置いて出かける事も心配なのと

色々不満も有るようなので一泊二日のドライブへ・・・

横浜から茅野、杖突峠から高遠城の桜見物、伊那から権平峠を抜けて

中山道を通り松本、白馬へそこで一泊。

白馬から長野市の善光寺に行って志賀草津ルートが開通したので

峠を越えて万座温泉で立ち寄り湯、そして草津から軽井沢で昼飯、
http://blog.princehotels.co.jp/manzakogen_spa2/#section1
横川の釜めし屋の荻野屋の釜めしに付いてくる漬物を作ってる会社の

長芋の梅風味の漬物をわざわざ買うために国道で・・・

そこから上信越道から関越道を通り自宅へ！

半分以上一般道だったので疲れました。

本当は一人でバイクで行きたかったルートなのですが・・・

砥石の調整

普通の人よりは研ぎで平面を壊さないように

砥石のいろいろな場所を使って研いでるつもりですが・・・

やはり微妙に真ん中が減って湾曲しています。

和包丁と違って牛刀など洋食で使う包丁は筋引き以外は

切っ先に向かってカーブしてるので砥石もどうしても？

湾曲してしまう？言い訳ですがね！

となるとそれより荒い砥石とすり合わせて平面出しをします。

貧乏だからこれをなるべくしたくないので砥石の使い方も

色々な場所や端の部分をなるべく使います。

二つの砥石がすり合わせで減るから勿体ない！

仕事終わりに早く仕上げて終わりにして帰りたいと思うと

どうしても・・・シャプトンの５千番は硬めですが

５０ｍｍあった物が半分以下に。かなり減りました？

１０年は持つだろ？なほど硬めだったのですが・・・

包丁も新品と比べれば小さくなって死ぬまで使えるはずが？

あと５年持つかな？ですよ・・・

まぁ～いろいろと数が増えた砥石ですが、買い足しの砥石も

有りますです。