順番と役目？

年末年始の宴会もやっと終わりひと段落です。

ですが、親の痴呆が進んできていて何処にも行けません・・・

もっと先の事と考えていましたが、やっと親の面倒を見ないといけない

順番と子供の役目がきてしまいました。

親父が死んで約４０年、お金の事はしっかりしていた母親も

銀行へ行っても迷惑をかけてしまうように・・・

携帯電話で俺の友達まで電話して、それも時刻など関係なし？

こうなると周りに迷惑を掛けるので、電話を取り上げて家の電話帳も

隠して・・・事情を知らない兄は怒る訳で、新しく契約してしまうし・・・

俺が仕切ると宣言してくれて！

半年持たずに母親とけんかして、もう一切拘わらないって言うしで

また俺の所に・・・兄が施設に入れたのだけど、何をするにも

施設に行って署名捺印をしに行かないと行けなくて・・・

何か問題が起きると仕事中に電話が来て、ランチの仕事の後に

出向いて夕方には店に戻って仕事なので昼飯を食べる時間も無し・・・

三日に一度は呼び出されているのに？全然会いに来ないとか言うし・・

今晩は家に帰りたいとか。気持ちは解るけど何をするか分からないから

目を離すことも出来ずなので、寝ることも出来ません・・・

ボケが酷くても体は健康なので・・・困ったものです？

店に電話を掛けてくる老人は、母親と高橋の親父さんともう一人・・・

同じ話を数十回？まだ高橋の親父さんは他人だから良いけど？

身内だとこっちの我がままなんだろうけど我慢が・・・

２月に入るので新年会の予約も終わり、今度は確定申告！

店と自分と親の分をやらないといけません。

同世代の仲間も皆同じように、親の事でいっぱいいっぱいに

なっています。

そんな訳で、ブログは毎年４月まで休みがちですが

包丁に関して書きたいことも有ります。

しばらくお待ちくださいね！

MAZDA CX-5バッテリー交換 （記録用）

早いもので今年の7月には2回目の車検が来ます。

去年の11月頃までは昼間はそれ程寒くなくて

仕入れにも原二スクーターが活躍。

午後の買い物には、車だと行って買い物して戻ると

2時間がスクーターだと一時間半なので便利だから！

夏休みも無く、遠くにも行かずにだったからCX-5に

乗らない日が多すぎて12月の終わりにバッテリーの

チェックランプが・・・警告は出ていても走ってる間に

充電されて復活したものの・・・そろそろ交換だな？って

新車当時はアイドリングストップ付き用のバッテリーは

10万円・・・なのでこまめにチェックして補充液は強化液で

そんな事も在ってか？距離８４０００Kｍ、4年半も働いてくれました。

問題は交換中に電気がコンピューターに行かないと

メモリーやアップデートが消えてしまうので、

外して取り付けてOKでは有りません・・・

どうやろうか考えていて、オイル交換しにタイヤ屋に持って行ったら

良いのが有るから交換してあげるよ～と！

普通乗用のアイドルストップ付き用バッテリーの重さは

重い！１７Kgだとか２０Kgだとかと流石に鉛ですから・・・

大きさからは想像もできない程重いのですよ・・・

車のコンピューター診断をするアダプターに差し込みそこから

電気を流してと、これは安全だわ！

仕事の時間も短く終わり完了！　下手に考えずに相談しておけば

よかったな？　今月は車の保険代も有るし、また今月もピンチ！

なので明日は定休日ですが予約が入ってので仕事します。

暇な日が続いたので年末年始も休まず仕事・・・

いつになったらお休みになれるのやら？

初夢は料理の世界に入った頃

いつかはレストランを自分で始めて繁盛してやる！

最初は、給料なんてこの世界は時代が違うのかというほど安い・・・

同じ時期に入門したやつと仕事が終わって銭湯に行く回数を減らして

二人で同じ包丁を買ったり、給料日だけ銭湯を出ると走って

野毛の鯨屋って安い店に行く！

鯨のユッケと安いウィスキーWで７００円ぐらいだったかな？

もっと安かったかも？走っていくのも理由が有ってゼイゼイ言っているときに

呑むと酔うのが早い？今では危険だけど？一杯しか吞む金が無いからね？

もう一人は神戸から来てたやつでね～二人で夢見ていたのですよ・・・

もう３５年も前の話・・・一週間に一度は休みが有りますが店は月に２回の

定休日！俺らが休みでも予約で忙しければ休みなし・・・

朝８時から夜２２時まで、古い店だったからシステムも昔のまま。

クリスマスなんて苦しみますなんてダジャレが当たり前。年末は鍋を

洗いながら除夜の鐘を聞く。元旦の朝方に寝て元旦だけは休みなので

昼頃まで寝て・・・楽しいことなど全くなし！当時の流行り歌など

聞く時間も無いから憶えていない・・・お金なし休みなし、食事も貧相で

お客さんからのチップを貯めては他所の店に勉強の為に食べに行くけど

勉強の為だから楽しんで食べることも無し・・・そんな時代を思い出したのが

北野武の浅草キッドって歌。夢も無ければ刑務所の方が楽だよな？

なんてよく話をしたな・・・夢で久しぶりにそいつと仕事をしてる夢を

見ました。今みたいに包丁研ぎを教えてくれる人も無くて、

本も無しインターネットなど無いから自分たちで試行錯誤して

俺の方が切れるとか言い合って？店の砥石が減りすぎて怒られたり

したものです。そいつは辻料理学校でフレンチを卒業してくていて

俺は何も知らない素人のままこの世界へ

最初の一年は年下だけど先輩で、たぶん今でも料理人をやっていれば

大阪か神戸に居るんだろうな？