出刃を研げば洋食のコックだって簡単！

昔のブログに鯛の兜割りの記事を書きました。

本当か?動画で出せよ・・・って思ってないかい？笑

で・・・今回は少し上手くいっていませんが

洋食のコックだって魚は捌きます！

兜割はほとんどしませんが、コツが解かれば簡単です！

出刃庖丁も、高橋刃物のステンレスの一番安い光です

それでも左右数ミリずれていますけど・・・