もう3月も終わり・・・

今年の四分の一が終わるんだ～って・・・いつもの事ですが三月の確定申告が

終わると仕事の方もひと段落・・・今夜は岐阜の寿限無さんから頂いた生酒と

魚屋から頂いたタコとホタテ、長野みやげの馬刺し・・・でちびちびやっています・・・

お土産や貰い物が酒のつまみばかり・・・これは酒よ！笑

それに、昨日は仕事が終わって包丁仲間のステーキ屋さんへ行って食べ過ぎて

注文以外にも出してくれたので満腹をオーバー・・・夕方まで何となくお腹が空かない・・・

此処のところバタバタしていたのでやっとお返しの品物を堺に贈れて・・・

堺の刃物屋さん～柄の付いていない240の牛刀だけど・・・夜な夜な磨いてやっと

まぁまぁになったから、好きな柄をつけて使ってね・・・親父さんの最終作だから

仏壇の親父さんに見せてあげてくださいな・・・

一口・・・・生酒辛口・・・うまいね～二口・・・うまいな～三口目・・・・酔った？

一号の瓶が丁度良い・・・・二本目はまた今度・・・

そういえばさ・・・ホタテって水平に切るより縦の方が・・・繊維が感じられて？

イカは斜めに切った方が甘味もねっとり感も良くないかな？

酒を飲みながらそう思った・・・馬刺しももう少し食べよ・・食いすぎか？