海は大荒れ、輸入物は値上がり・・・

昨日のニュースでロシアのルーブルの値下がり・・・年末分はすでに輸入

されているので、来年にはカニも少しは安くなるのだろうか？

日本では、まだまだ景気が良くなっていない気がします。

なのに和牛など値上がり・・・豚肉も豚バラで１ｋｇ１３５０円ですから・・・

和牛は、輸出されていくので国内で余る事も無し・・・

世界中でいろいろと有りますが・・・世界中にお金持ちが沢山いるので

日本の高級品は外世界に向く・・・・なので日本人が食わなくても

全然平気・・・なんでしょうね？

あまり日本の食品を世界に広めなくても良いのに・・・・・

日本の中だけで寿司や和食や和牛を秘密に食べていれば・・・・

マグロなんか世界に広めなければ？・・・・自分勝手な意見ですけど・・・

冷凍技術と輸送の発展でインド洋のマグロなんか日本が獲らなければ・・・

南の島国とかマグロの缶詰工場でツナ缶？なので日本で安く売ってる

ツナ缶などマグロなんか使いません・・・ほとんどがカツオ・・・

そのカツオも漁獲量が減って・・・カツオの値段が値上がり・・・


今までは・・・高級食材って高値安定で意外と計算がしやすかった・・・

値段も高く売れるのでそれほど神経を使わずにいられたような？

今朝の仕入れ・・・高いものを買った訳でもないのに・・・・

週末の予約に使う材料で５万超え・・・・あ～あ！



北海道の人達無事でいるかな？？？？？

皆さんの近くのニュースを見ると心配です・・・・