フレンチトースト

俺・・・あの甘いフレンチトースト苦手・・・

そういう人って結構多いんですよ・・・

それでしかたなく作るときは、砂糖を使わないで

作ります！　甘みはソースの方で・・・

作り方は、卵に牛乳にバニラエッセンス少々！

ソースはその時に有ったフルーツでも良いし、

今回はイチゴジャムで、大さじ２杯に赤ワイン１２０ｃｃ

お子様向けには赤ワインを先にアルコールを飛ばしてから

ジャム投入！

今回はバケットで、バケットの方が穴が大きいしよく吸ってくれます。

途中、柔らかくなったら揉んでよく吸わせます。

バターもあまり使いたくなければテフロンのフライパンで油なしでも

大丈夫です。弱火でじっくり焦がさないように焼いてください！

一緒にワインジャムソースを作ります。

一緒に出来上がるように火加減を調整して

あまり甘くならない状態で火を止めます。これは個人の感覚で！

お皿に赤ワインジャムソースを流してトーストを盛り付け

残りのソースを上からかけてできあがり！

こうやると甘いのが好きではない人は、少しだけソースを

甘いのが好きな人はたっぷりソースに絡めて！

うちのバイトは、残ったソースまでかけて食べていました・・・

うっ・・・手がバニラ臭い！

俺の晩飯、蕎麦なのに・・・そば食べながらバニラの匂いってきつい～！