梅を貰ったから

八百屋で紀州の梅を貰いました！

つまみにこの間、ジャコのピーマン炒めをあげたから

少しいただきました。

少しだから梅酒にもならない数なので

梅シロップを！

梅を洗ってよく乾かして、入れるビンを洗って

熱湯消毒してから、氷砂糖も買ったら中途半端に

なるので氷砂糖の元のグラニュー糖で・・・

一番下に梅を入れて砂糖をかける。

また梅をその上に乗せて砂糖をかける・・・

後はたまに横にしたり、逆さまにしたりして混ぜるだけ

凄く簡単なのでやってみてもどうですか？

シロップが出来たら、今度は種を取って実で

梅ジャムを作れるし・・・今が梅の仕込む時期ですよ～！