2013年2月20日水曜日

果物ナイフ

  ペティーナイフというより果物ナイフ的な?短めのペティーナイフを手に入れました。

 一本は可行道さんの奥さん行き?

 もう一本は、目黒君の奥さん行きかな・・・

          手作りな物を頂いては・・・・夜中に作って早朝に仕上げたんだそうで・・・


        鍔が付いていない分軽いです。


      可行道さんも目黒君も包丁の砥ぎを突き詰めてるのでこのまま渡そう・・・(笑)

       それで斬れなくっても恨まないでね・・・

 

2 件のコメント:

  1. 工業高校の教員2013年2月21日 18:56

    クレソン様 

    高橋刃物を知ってから、鋼材について学ぶ機会が増えました。また、職人の技術についても考えることが増えまして、大企業といわれる企業を支えているのがそういった技術を持つ職人によるものではないのか?
    それに気づかされていないのは・・・などと考えています。
    ところで、以前から入手しようと探していた光のペテですが、新潟の会社から、ネットで入手できました。
    ”光友”の刻印はありませんが、”特鋼光”とあります。購入前にメールで問い合わせたところ高橋刃物のものとのことで、ケースも、注意書きも高橋刃物のものでしたので間違いないようです。特売されていましたので買いそびれた方にはお勧めかと思います。

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  2. 中京方面の・・・先生今晩は

    新潟の刃物問屋さんですね。親父さんの意地でOEMに金属が判るように
    特鋼光とか光だけとか入れていました。間違いないです。

    やはり仕入れ金額が高いですが、日立金属は品物が良い様です。
    金属の事でオヤジさんが聞いても秘密が多くて教えてくれなかったそうです。
    島根のタタラの工場にも行ったり、技術者と話をしても企業秘密・・・

    金属メーカーは特許を出すと成分等でパクられる・・・なので企業秘密なんだそうです。新日鉄だっけな?韓国のボスコと提携して秘密が漏れたんだそうです。
    ボスコは認めません・・・ですがボスコに中国の企業スパイが秘密を・・・
    ボスコは裁判をしたそうですよ。それでボスコが新日鉄から盗んだ事がバレたんだって・・・電気の配電盤だったかな?炭素系金属の話だったと思います・・・

    高橋にも企業秘密だらけでして・・・ここには書けない事がたくあんあります。
    新日鉄の話も10年、20年は開発にかかる秘密だそうでボスコが数年で出来るわけない・・・まして?中国には・・・?でしょ・・・

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