2013年2月11日月曜日

オヤジ様の誕生日だった

2月に誕生日で80歳になります。
やっぱり仕事をしてる時の顔は良いな・・・

  家族もこんな顔を見たことないかもね・・・
こんな時代から・・・
ついこの間まで60年・・・

  ???まてよ・・・オヤジさんがいつも60年って言ってるから?

  中学を卒業してからずうっとだから? 65年かい?

  包丁を造り、問屋や刃物屋に収める・・・造ったところの名前ではなく

 表には出ない高橋刃物製作所、意地で光ってだけ刻んで・・・

 包丁を使ってる人はまさか横浜で造ってるとは思はない・・・

 俺も30年使い続けていても知らなかった・・・ただこの包丁良いぞってなぐらいで

 そう想いながら知ったときは嬉しかったね~

 高橋の光しか知らなかったから、この上の包丁はどんなに凄いんだ?

 極上本焼き牛刀・・・12万・・・欲しくてね~・・・・試したくて・・・

 半分の金額を置いて売らないように頼み、翌月に購入・・・

 4男さんは、こんな高価な包丁売れないから安心しなよ・・・って言われたけど

 水焼きはこれ一本・・・光の力を知らなければ買う訳ない金額・・・

 仕事中も頭な中にあってさ~仕事に集中できないぐらいで・・・

 使ったらやっぱり~って斬れで・・・もう一本の空冷極上も買ってしまいました。

 40歳過ぎて初めて親に借金してまでですよ・・・(笑)

 高橋では高額なために売れ筋では無いので変わったやつだと思われたようですよ。

 それから、親父さんに惹かれてね・・・包丁貧乏ですよ・・・(笑)

 でもね・・・他所では出来ない難しい極上をブログで少しは知れ渡り

 俺も親父さんも嬉しいんです。使った人が喜んでくれたらそれだけでいい・・・

 名前が有名になるなんざこれポッチもないオヤジさんも全部売れて本当に

 嬉しそうでした。

    高橋一郎さん誕生日おめでとう。

4 件のコメント:

  1. おやじさん、誕生日おめでとうございます。

    おやじさんのお陰様で素晴らしい包丁が生まれてきたのですね。
    そしてクレソンさんのお陰で、その包丁を知ることができました。
    そして青森のお店のお陰で、一生分購入する事ができました。
    多くの方のお陰で素晴らしいものに出会うことができました。
    皆様に感謝です!

    ユーチューブの映像拝見しました。包丁を作る映像を見るのは初めてで、感動しました。
    “サラリ”とテンポよく作られていく行程はマジックを見ているようです。
    バックミュージックは、中島みゆきの歌ですよね。まさに「プロジェクトX」です!
    益々、高橋刃物さんのファンになりました(笑)。

    北海道移住人

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  2. 見れましたか~。
    限定公開なので、アドレスを知らないと観られないんですよ

    最後にあれをDVDにしました。

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  3. 来世までの包丁を買って・・・。
    包丁貧乏です。
    昨夜、安来を家庭用におろしました。
    妻が切れ味に、またまたびっくりしてまして、しっかりとまな板切ってました(笑)
    親父様の接客は最初専門的すぎて話しが理解できませんでしたが優しさと自信を持って話す姿勢に虜になりやした。


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    1. 来世は料理人にでもなればいい・・・・(笑)

      俺は元々貧乏なので・・・

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