明日は幼馴染のお別れ会

日本でもＴＶで2日間もニュースになった友達の遺骨が日本に帰ってきて

明日の夜にお別れ会をする事に・・・

残った兄弟がニューヨークまで行って、教会でミサをして火葬して・・・

向こうで保険にも入ってないし、お金も貯めてないので死んでまで迷惑を掛けて・・・

なので場所はうちの店で料理や飲み物も俺持ち・・・

定休日にしてもらい、昨日から少しづつ仕込み・・・

野菜の煮込みなど何十年ぶりでしょうか？　

二十歳に向こうへ渡り、33年・・・

１０代のとき一緒にモータースポーツをやっていて・・・

スポンサーが沢山つかなければ継続も不可能・・・

なのであいつはアメリカで・・・俺は日本で働いて将来は自分のお金で

モータースポーツを楽しもうなー！と別れて

あいつは向こうでジムラッセルモータースクールなどで練習をして

お入れは日本で少しばかりモータースポーツを続けて・・・

そんな希望の約束もいつしか年齢とともに・・・

なので・・・・

料理人など、資金を貯める為の手段で始まったのに・・・

いつしか料理人が面白くなって・・・人の人生って笑える・・・

１０代はどうしたら人より速くなれるか？そんなことばかりで・・・

飲食業の世界に入って腕の良い人見つけて店を出して･･･のつもりが

いつしか、料理作りに魅了されて・・・いろんな料理人に影響されて・・・

３３年も・・・・

一年３６０日は働いて、夜中に他所の店でも働いて・・・

どっぷり料理の世界へ・・・こんなはずではない人生のはずがね？

とりあえず後、３年は店を続けるかな？・・・って気持ちに？

来月の１０日頃まで点々と予約が続いてるので・・・

それらが終わったら旅にでもと・・・体はバキバキ・・・心は折れそうだし・・・

そんな時に気を使ってくれる仲間が居て・・・高価な朝鮮人参などを・・・

木箱に入った朝鮮人参など始めて見た・・・・感謝感謝です！