ジンギスカンのタレ！

北海珍味さんのブログで成吉思汗のタレの話で

道東限定のジンギスカンのタレの話で盛り上がり・・

わざわざ送ってきてくれました～！

道東限定の缶入り！過去にはプラスチックの

容器など無い時代の缶入りのタレなのですが

プラスチックに変えたら道東の人には不評！

味も違うぞ～！って話で道東限定で缶入りが

再販！　　さて？　うちの近所の肉屋には

骨付きのラムなら有りますがジンギスカン用は

何処にもない・・・なのでエビを買いに行ったついでに

肉のコーナーで探してみると有りました！

肩ロースの丸く成型したラム肉が！

野菜を蒸し焼きにしてから、肉を焼いてタレをつけて・・・

旭川で食べたタレはもっと甘くてハチミツの味が

缶入りの方は、さっぱり系の醤油が強い感じ！

焼き肉のタレのようにニンニクやゴマの味は無し？

旭川や松尾ジンギスカンのタレの方が甘いかな？

ニンニクも使っていた記憶もあるし？

同じ北海道でもジンギスカンのタレだけでも

好みが違うのでしょうか？

５００gのラム肉、全部食べてしまいました！