温泉大好き仕事は料理人
2011年4月29日金曜日
簡単浅漬け
冷蔵庫の残り物で簡単に浅漬け・・・!
少ししなびた野菜でもOK! 塩昆布でも良いのですが、何処の家でもある
ほんだしの素と塩だけ、野菜とほんだしと塩少々を袋に入れて揉むだけ!
袋に重石でも水の入ったボールでも上において20分もおけばOK!
市販の浅漬けの素の原材料を観てひらめいた~! おいしいよ!
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