オムライスだってちゃんと作ると難しい？

他所の店でケチャップでビチャビチャなチキンライスだったり？

卵が薄焼きの焼き過ぎだったり・・・

塩と胡椒で味を付けてるのに、さらにケチャプを大量に？

あのさ？卵の上にも掛けるんだからライスの方は軽く色がつくだけで良い！

どんだけケチャプが好きなんだか？

そして卵を焼くのにも卵が焼き色がついてる・・・これで×！

プレーンオムレツのようにしっとりしていないといけません。

焼き過ぎるとスプーンで取ったところ以外にも卵が引っ張られて・・・

な訳で、洋食のコックはまずはいろいろな卵料理が基本です。

目黒君が来てる時は、体に悪いのに毎週、練習で賄いがオムライスだった？

お客さんがランチにオムライスを入れると、男性客の方が注文が

多い・・・本日も卵だけで６０個・・・冷蔵庫のストック無くなりました！