料理好きパパ

本職は、医療関係のお仕事な人で

保育園に行っている娘さんのお弁当と

夕食は、パパの仕事！

共働きな一般的なご家族で、パパさんの趣味？

以外に多いのですよ～！料理好きなパパさんが・・・

それでも子供のお弁当まで作るパパさんは少ないかな？

目黒君も料理を憶える為に家でも作っていましたけど？

今は、夜遅くまで料理を作る仕事なのでやっているでしょうかね？

男の料理好きは、道具が増える。

このパパさんも高橋の包丁で、包丁を研いで使う！

これ大事です。研ぐことが好きな男性は多いですけど？

見た目は綺麗ですけど、切れる刃が付いていない・・・

紙はきれいに切れていても厚みの有る野菜や魚や肉は

いまいち切れない？　刃の付け方が理解できていない？

そんな訳で一度は研いであげています。

やっていくうちに上手に出来るようになりますが・・・

さて！子供のお弁当で大事なのはやはり食中毒・・・

子供用だから薄味にしたい・・・でも薄味だとやはり少し危ない？

なので薄味ならしっかり火を入れること。

詰める時に温度を下げてから蓋をする・・・

コンビニの弁当など、添加物入れているも一番安全なのが

すべて火の入った牛丼なんだとか？

豆やジャガイモなども危険・・・ジャガイモなどは芽だけでなくて

皮が緑色になっていたりすると、それが危険物質・・・

彩りで豆の緑色がいいけど腐りやすいから気を付けないと・・・

パパさん頑張って～！

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